Meidän kaapeista löytyy aina vakiona myös tomaattimurskaa ja sipulia kun oon tällänen sipulin suurkuluttaja. Sitä laitetaan joka ruokaan ja paljon! Voisin kuvitella, että kaikilta löytyy jonkinnäköset lasagne tarpeet kaapeista ja siks tää onkin aivan mahtava ruoka tehdä. Kirjottelen tähän samalla nyt sit vaikka pikaohjeena jos joku haluaa hyödyntää. Eli itse käytin näitä;
Jauheliha-tomaattikastike:
- 400g jauhelihaa
- 2 sipulia
- 1 prk tomaattimurskaa
- lihaliemikuutio
- mausteet (oman maun mukaan)
Juustokastike:
- rasvaa
- 5 rkl jauhoja
- 6-8 dl maitoa
- juustoraastetta (reilusti)
- mausteet (oman maun mukaan)
Ja tietysti niitä lasagnelevyjä!
Itse tykkään tehdä molemmat kastikkeet yhtäaikaa niin ruoka joutuu nopeemmin, mutta toki voi tehdä myös erikseen, niin eipähän ainakaan pala pohjaan kumpikaan. Eli jauheliha-tomaattikastike tulee niinkin helposti, että eka ruskistetaan sipulit ja jauheliha ja sit maustetaan. Itse käytän pääsääntöisesti näitä perusmausteita; jauhelihamauste, suola, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Maustamisen jälkeen laitetaan mukaan tomaattimurska, vähän vettä ja lihaliemikuutio ja sit annetaan makustua kasaan noin 10-15 min. Juustokastike onkin vähän haasteellisempi, muttei vaikea sekään jos multakin se onnistuu! Eli, rasvaa pannulle reilusti ja jauhot joukkoon ja vähän aikaa pyöritellä niitä siinä. Tämän jälkeen lisätään noin puolet maidosta ja sekotetaan kunnolla niin, että seos paksuuntuu. Vispilä on tähän paras kihveli niin ei jää paakkuja! Ja sitten lisäillään loput maidosta ja mausteet (suola ja pippuri). Lopuksi sulatetaan joukkoon vielä juustoraastetta silleen sopivasti, että on paksua, mutta juoksevaa kuitenkin.
Kun kastikkeet on valmiit, niin voideltuun vuokaan kasataan kaikki vaan päällekkäin; *juustokastike -jauheliha-tomaattikastike - lasagnelevyt* ja näitä vaan toistetaan niin kauan kun tarpeet riittää ja kastikkeet päällimmäiseen kerrokseen. Lopuksi vielä juustoraastetta pintaan ja uuniin 200- asteeseen noin 30 - 40 min. Uunin jälkeen laitan vielä folion päälle ja annan vetäytyä kasaan noin 15 min ennen tarjoilua. Helppo, mutta ei niin nopea ruoka valmistaa, joten tulipalokiireiselle ihmiselle en ehkä ensimmäisenä suosittelis, mutta meillä tykätään aivan älyttömästi!
Ei mun eilinen päivä siis pelkän ruuan laiton ympärillä pyöriny, vaan yks highlight oli se, että Nelly.com:in paketti kolahti luukusta sisään ja mun omakustanteinen synttärilahja tuli! Pitkästä aikaa päätin, että hemmottelen itteeni pienen lahjan merkeissä, kun viimeaikoina mun shoppailut on keskittynyt lähinnä Töpselin kamojen hankintaan. Oonkin siis saanut lähes kaiken hankittua niin, että poju vois tulla maailmaan vaikka nyt, eikä siltä puuttuis oikeestaan mitään. Tai oikeestaan oon hamstrannu vaatteitakin niin paljon, ettei varmaan ensimmäiseen vuoteen tarviikkaan hirveemmin ostella.. Mutta siis, koska oon innostunut raskauden loppuvaiheen myötä käyttää taas legginssejä farkkujen sijaan niin tilasin mulle Adidaksen pöksyt, mitkä on aivan täydelliset! Ei purista ja vyötärökin on korkee ja joustava, niin mahtuu masunki kanssa olemaan loistavasti.
Toi Adidas- teksti, mitä yritin onnistua havainnollistamaan paremmin sijaitsee siis pohkeen sivussa.
Ja jottei päivä menis liian hyvin, niin tilasin "pikkukiukkupäissäni" Töpselille ihan brand new yhdistelmävaunut. Alunperin tarkoituksena oli siis käyttää J:n vanhoja vaunuja, mutta nyt kävi näin ja tuun varmaan nekin tänne sit esittelemään kunhan ne saapuu postiin. En malttais oottaa!
Tän päivän kuulumiset lyhykäisyydessään tiivistyy yhteen sanaan; kotityöt. Oon siis heränny 5:30 ja kerenny näin ollen pesemään kolme koneellista pyykkiä, yhden koneellisen astioita, vaihtanut lakanat ja koska ruokaakin jäi eiliseltä yli tälle päivälle, niin loppupäiväkin menee varmaan siivoillessa. Mun parin päivän kuulumiset tiivistyykin kotiin ja sen askareisiin ja siihen, että ens kuussa syön varmaan jääpalakeittoa (just kiddin') vaunuostosten takia.
Mukavaa viikkoa teille !
